Вот так должно выглядеть настоящее салатное мясо стригуна. Для вашего удобства мы заранее его извлекли из клешней и панциря краба. В основном такое мясо используют для приготовления салатов и холодных закусок.
Оно хранится в замороженном виде. Прежде, чем начать готовить блюда из крабового мяса, рекомендуем его предварительно разморозить в холодильнике на нижней полке. Благодаря этому сохранится первоначальный внешний вид, структура мяса, но и конечно же полезные свойства.
Место вылова: посёлок Хасан (Приморский край)
Способ заморозки: глазурь не более 3 %
Сроки и температура хранения: при t -20 С° срок хранения 12 месяцев с даты изготовления
КБЖУ на 100 грамм: Калории, ккал: 90
Белки, г: 18.5, Жиры, г: 1.2, Углеводы, г: 0.0
